香豬市場價多少錢一斤 現在香豬什麼價錢

環江香豬，巴拿馬香豬兩個品牌在綠色有機市場占據著先機，但市場上普遍提供的是溫室豬，也就是大批量飼養的豬，有機綠色香豬所占市場份額並不大，市場況且還是有待填補。且目前綠色香珠的管理缺乏規范化，消費者無從得知市場上的香豬是不是真正意義上的綠色有機豬。

環江香豬

目前我國豬肉的銷售方式以農貿市場銷售為主，散戶零售沒有提高產品質量和服務水平的動力，而且隻是一般的銷售商產品相關服務少之又少，甚至沒有。部分超市有豬肉產品，但是作為一種兼營的產品，沒有比較專門的服務，因此就國內豬肉銷售市場的總體情況來看，規模化的公司具備很大競爭優勢——直面終端消費者的價格優勢，專門經營豬肉並提供專業化的服務優勢。

從整個產業目前發展來看，主要有三個方面的問題。

一是由於沒有龍頭企業帶動，沒有形成一個比較穩定的產業銷售鏈條，導致香豬的市場價格波動很大，農戶跟風養殖較多，豬價高時進入、豬價低時退出，從而導致豬價高時沒有豬出欄，有豬出欄時豬價又低，大多農戶養殖總是虧本。比如2002年時，香豬生豬價格低至三塊錢一斤，而2007年底至2008年香豬生豬價格在15元一斤左右，2009年又跌到8塊錢一斤，2013年生豬價格又經歷再一次的周期性降低價格為8元一斤。

哦，是香豬養殖，以散養為主，規模化，標準化程度很低，由於散養戶的養殖管理粗放，養殖設施簡陋，防疫消毒設施幾乎為0，農戶養殖技術水平較低等原因，導致農戶的香豬養殖對疫病的抵抗能力很差，一輪傳染病來襲損失慘重，有時整個團的母豬所剩無幾。尤其是農村養殖戶，一旦其積極性受挫，就會表現出一朝被蛇咬，10年怕井繩的心態。

三。是香豬加工方式單一呈節假日消費較多，日常消費不旺的情況。目前香豬深加工方式單一，主要就是臘制品烤制品，而且加工企業規模較小，帶動能力不足。香豬消費旺季主要集中在春節和清明節這兩個節假日，每年的5月份到9月份銷售不旺，沒有形成連續性，不利於生產安排。

由於。上述三個原因及其他不可控因素，行業發展受到制約。市場潛在需求有待開發，市場空白較大，發展力較強。