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奶茶裡的椰果是什麼做的 奶茶裡的椰果是什麼原料做的

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1、奶茶裡常加的椰果通常都是椰子果肉切塊,椰子水發酵成型的。

2、椰果又脆又滑,口感很好。很多人以為它就是椰子的果肉切成的小塊,其實它椰果又稱椰子凝膠,屬微生物的發酵產物,是由純椰子水為原料,加瞭白糖、醋酸等發酵而成的。

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