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草魚怎麼煮湯才會變白

草魚怎麼煮湯才會變白

1、煎魚,兩面煎到微黃,加一勺料酒去腥味。

2、加熱水燉,大火開後,小火慢燉10分鐘。

3、加輔料,可以加豆腐,湯更容易燉白,營養更好。

4、最後出鍋前大火3分鐘,撒上蔥花即可。

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