茶壺在櫃子裡怎麼去除異味 茶壺在櫃子裡如何去除異味

1、清塵去蠟。新買的紫砂茶具由於出廠、裝運、展示的過程中，常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑或殘留著紅色的鋁粉等雜物，以上這些異物均應於事前加以消除。另外，新壺出窯後，未吸茶味，火氣、土氣仍重，若不先行去除，將有礙茶湯的清純。還有，上遊業者常會在初出爐的砂壺表面打上—層蠟油，以添加光澤，美化賣相，這層油性異物不但堵塞瞭壺表的毛細孔，更構成一層掩護膜，不受茶水，如未予去除，則養壺勢必徒勞無功。

2、水煮去味法。將壺蓋與壺身分開置於鍋底，註清水使高過壺身，以文火漸漸加熱至沸騰。此步驟應註意壺身和水應同步升溫加熱，切勿沸水下壺。待水沸騰之後，取茶葉投入熬煮，數分鐘後撈起茶渣，砂壺和茶湯則繼承以小火慢燉。二、三分鐘後，將茶壺撈起，凈置退溫(匆沖冷水)。最後再以清水沖洗壺身內外，除盡殘留的茶渣，即可正式啟用。