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綠茶種子儲藏方法 關於保鮮綠茶的方法

綠茶種子儲藏方法 關於保鮮綠茶的方法

1、低溫貯存保鮮法。低溫貯存保鮮法通常是采用制冷機組使貯藏容器及場所的氣溫降到低溫條件來實現的。運用該方法,能使特種綠茶長時間保持品質優異,具有很好的保鮮效果。隻要采用密封性良好的包裝材料,在5℃以下貯存8~12個月,品質基本無變化;在一18℃以下貯存,可保持2~3年品質基本無變化。

2、除氧貯存保鮮法。除去茶葉存放環境中的氧氣,其貯存保鮮的效果十分明顯,現常用的有抽氣充氮包裝、真空包裝和脫氧包裝等。

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