酸辣白菜粉

酸和辣這兩種味道向來都是非常的惹人喜愛，也經常會用來開胃，酸辣白菜粉中，酸味起源於醋，醋可以殺菌滅菌，並且酸的東西可以幫助消化，對肝臟有很大好處，辣味起源於辣椒，辣椒可以排毒，可以瘦身，並且含有豐富的維生素，還可以提高人體免疫力。酸辣白菜粉將白菜粉絲做成酸辣的味道，開胃，惹人食欲，更重要的是這也是很好的一個清新解膩菜肴。

酸辣白菜粉的做法教程：

1.將圓白菜切成絲，洗幹凈。

2.將粉條用開水泡開，變軟後將熱水倒出，備用。

3.熱鍋放油，油熱後放入辣椒末，炸出香味後放入蔥花，將白菜絲放入鍋中，翻炒。

4.白菜炒均勻後放入泡好的粉條，然後放入適量醬油，醋，調味精翻炒均勻。

5.放入是適量蠔油和鹽，翻炒1分鐘即可出鍋。

成品圖：

酸辣白菜粉的美味小竅門：

1.為瞭節省時間可以將粉絲提前泡一下。

2.蠔油和鹽都有咸味，所以在加的時候要適量。

酸辣白菜粉的做法介紹到這裡就結束瞭，酸酸辣辣的味道真的是很開胃呢，沒有食欲的時候不妨來上這麼一道美食吧，保證讓你食欲大增、胃口大開。