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醬雞叉的做法 既簡單又美味

醬雞叉的做法 既簡單又美味

1、將雞叉骨洗幹凈,放到鍋裡開水焯一遍,變白取出備用。

2、薑切片,蔥切段。鍋內放油蔥爆鍋,加水放入雞叉骨,水剛剛超過雞叉骨即可。

3、倒入醬油,放入糖,香葉,大料和鹽。等湯汁快沒瞭放入味素,用鏟刀拌勻就可以出鍋瞭。

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