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1、喝茶:
喝茶隻會使貧血癥狀加重,尤其是濃茶。因為食物中的鐵,是以三價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙瞭鐵的吸收,進而加重貧血。
2、牛奶:
很多人喜歡早餐喝牛奶,但是貧血的人要小心,牛奶會中和胃酸,阻礙鐵質的吸收,缺鐵性貧血盡量不要早餐喝牛奶。
3、喝咖啡:
咖啡中的咖啡因會阻礙鐵質吸收,所以貧血的人早餐也不要喝咖啡。在服用鐵劑的時候也要避開咖啡。而且就算不貧血,日常也不要飲用太多咖啡。
4、饅頭、蕎麥面:
饅頭、蕎麥面屬於堿性的食物,堿性身體鐵質很難被吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵吸收利用,所以早餐盡量不要吃饅頭、蕎麥面。
5、油條:
貧血會影響腸胃功能,而腸胃功能差又反過來會加重貧血,這是一個惡性循環。因此貧血的人早餐不要進食太多油炸的食物,尤其是油條,會影響腸道吸收,加重貧血。
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