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很多人認為吃烏雞對人有好處。的確,吃烏雞的好處很多。吃烏雞,能夠養身、補虛。對於老年人而言,吃五次可以強健筋骨,可以預防骨質疏松等疾病。另外,烏雞肉質鮮嫩,有很高的食用價值。吃烏雞不可能隻有好處,沒有壞處,那麼,多吃烏雞的壞處是什麼呢?
1.食用過多的烏雞,會加重腎臟負擔。烏雞營養豐富,蛋白質含量較高。如果吃多瞭烏雞,人體就會攝入過量的蛋白質,這樣一來就會讓腎臟的工作增加。有腎臟疾病的人,應該少吃烏雞,避免增加腎臟的工作量。而尿毒癥患者的腎臟本就不好,最好不吃烏雞。2.烏雞是熱性食物,某些人群食用烏雞之後,會感覺身體難受。如咳嗽患者多吃烏雞,會感到自己的痰變多。皮膚病患者吃瞭烏雞,會感覺自己的皮膚有癢的感覺。
多吃烏雞的壞處,在於使腎臟的負擔加大,加重咳嗽、皮膚病等患者的疾病。體質正常的人,可以適量吃烏雞。
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