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1、用料:生蠔、檸檬、新鮮紅辣椒、大蒜、蔥、植物油、美味鮮醬油。
2、生蠔洗凈,用刀打開殼。可準備一塊幹凈的佈,一手拿佈包住生蠔,一手拿刀開,要小心手。
3、烤盤裡放好錫紙,放好生蠔。
4、大蒜,辣椒,蔥,都切成小末。一起放在容器裡。放入植物油,醬油,攪拌在一起。
5、生蠔上擠入幾滴檸檬汁(沒有可以省略),把上面的蘸料均勻攤在肉上面。
6、烤箱上下火200度,根據生蠔大小,烤10-12分鐘即可。
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