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最簡單幹魚漂煲湯怎麼做好吃

最簡單幹魚漂煲湯怎麼做好吃

1、主輔料: 小幹魚、蒜。

2、把小幹魚浸泡5分鐘。

3、洗凈後,瀝幹水分。

4、把蒜去皮,切片。

5、把鹽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、芝麻放入碟中,拌勻備用。

6、熱油,放入蒜片。

7、小火慢慢煸炒。

8、炒至蒜片金黃,盛出備用。

9、鍋留底油,放入瀝幹水分的小幹魚。

10、中小火將其煸炒。

11、炒至魚已經發幹,放入蒜片。

12、反復翻勺,將其翻拌均勻。

13、加入調味料。

14、煸炒均勻,即可關火。

15、出鍋裝盤,即可上桌

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