烙餅和面的方法
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1、貴妃雞的原產地在英國、法國、荷蘭等歐洲國傢,是歐洲名優特產。因其外貌華麗、適應性強、肉質鮮嫩、瘦肉率高、營養豐富、藥食兼用,我國引進後其深受廣大生產者和消費者的青睞,發展很快。
2、英國貴妃雞體形嬌小,外貌奇特,體態輕盈,頭戴鳳冠,冠體前有一獨立的呈三角形的小冠,冠體為豆狀冠,並延伸成“V” 字形肉質角狀冠,色澤鮮紅,其後側形似球體狀的大朵黑白花片羽束,如西方貴婦之帽。
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