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玉米粒發黑是怎麼回事 還可以吃嗎

玉米粒發黑是怎麼回事 還可以吃嗎

1、玉米籽粒成熟過程,共經歷三個時期,即乳熟期、蠟熟期和完熟期。

2、“乳線”,實際上就是籽粒中淀粉、蛋白質等固體層和乳漿的交界面,從外表來看,像一條線橫貫籽粒。

3、是在籽粒生長發育過程中出現的,並且隨著籽粒的生長發育而緩慢地向籽粒基部移動,最後在籽粒完全成熟時消失。

4、黑層是指籽粒基部在生理成熟時出現黑色,但黑色變化是由淺到深的過程。

5、可以食用的,放心。

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