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主料:豆豉鯪魚200克、四季豆500克
步驟:
1、四季豆洗凈、豆豉魚,蒜剝好、辣椒醬備用;
2、鍋裡放油,油7成熱下四季豆幹煸;
3、大概煸炒幾分鐘,變翠綠色;
4、這時候把蒜放進去炒;
5、在放豆豉鯪魚裡面的豆豉進去一起炒;
6、在下辣椒;
7、這時候放味極鮮、糖、耗油等調料;
8、最後把豆豉鯪魚放進去,炒幾分鐘;
9、翻炒2分鐘起鍋。
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