高三的學習方法 基礎方法介紹一下
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餅皮怎麼做才軟 餅怎麼做才能皮又軟又薄
1、稱量材料。
2、混合成團。
3、下劑，醒發5分鐘。
4、手上一定要粘油,按扁，取適量手粉，防止粘連。
5、盡量檊圓。
6、放入鍋中烙至兩面焦黃。面一定要和得軟，一定要小火烙。
7、完成。
(一定不要忘記加酵母哦，它是餅皮是否松軟的關鍵)
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