年會策劃創意方案流程 通過以下流程設定絕不出錯
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準備三個雞蛋,三個元寶蝦蝦仁(鮮蝦更嫩),一個大碗(用熱水燙一下),鹽少許,蔥葉切碎備用。
雞蛋打碎,放鹽,用筷子攪勻,慢慢倒入溫水,邊倒邊攪拌。
蒸鍋放冷水,上屜,攪拌好的蛋液滴幾滴料酒,放屜上靜置三分鐘。
開火蒸7分鐘,蛋液基本凝固,撒手蔥沫和蝦仁,再蒸兩分鐘就好啦。
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