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清蒸毛蟹需要幾分鐘 清蒸螃蟹要多久時間
1、螃蟹主要都是生活在淤泥裡面，在蒸煮的過程中一定要保證其足夠熟透，通常在蒸螃蟹的過程中，隻需要控制大概在15到20分鐘就行瞭，此時的螃蟹已經完全熟透，而且肉質非常的鮮嫩。
2、在蒸煮普通體型的螃蟹時，水加熱之後，一定要讓水保持沸騰的狀態，需要持續20分鐘，這樣能夠殺滅其中的雜菌。如果蒸煮的是體型非常大的螃蟹，需要根據實際情況來增加時間，此時最好要蒸煮15到25分鐘左右。
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