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隻吃魚不吃肉好嗎

隻吃魚不吃肉好嗎

隻吃魚不吃肉的做法是不合理的。現代人主要的問題還是營養過剩,平衡營養最重要,從營養學角度來說完全不吃肉是不行的,適當吃些肉類,攝入脂肪,因脂肪是人體重要成分,有許多必要功能。其次,沒有脂肪,很多營養就不能吸收,營養成分是通過細胞受體進入細胞,細胞受體的成分是一種三酯,是細胞膜不可或缺的成分,如果沒有,細胞發育不健全。會引起糖尿病之類疾病,吃很多但是不吸收。脂肪亦有固定器官作用,瘦人會胃下垂,就是脂肪少,起不到固定器官作用。脂肪過少,很多毛病都會乘虛而入,身體能量代謝亦會減弱,影響基礎的新陳代謝。有人會說,豆類含豐富植物蛋白,吃植物蛋白好瞭,建議不要隻是覺得吃植物蛋白也可以攝入蛋白質,植物蛋白與動物蛋白的功能是不同的,植物蛋白有些人就不能多吃。

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