牛四個胃的名稱和作用

牛四個胃的名稱：分別是瘤胃、網胃、重瓣胃、皺胃，它們各自的作用也是不相同的。

牛四個胃的作用：

1、瘤胃：瘤胃作為牛及其它反芻動物特有的消化器官，在其消化過程中有著重要的作用，很大一部分飼料在此消化。
2、網胃：網胃作用功能就像篩子一樣，牛吃進的重物，例如石子、釘子、鐵絲等便會存在裡面。

3、重瓣胃：重瓣胃的作用主要是阻留食物中的粗糙部分繼續加以磨碎，並將較稀的部分輸送到皺胃，同時吸收大量水分和酸。

4、皺胃：皺胃的作用是可分泌消化液與消化酶，消化吸收部分蛋白質，消化在瘤胃內未消化的飼料和隨著瘤胃食糜一起進入真胃的瘤胃微生物。

總而言之，牛的胃由4個胃室組成，食物按順序流經這4個胃室，其中一部分在進入重瓣胃前返回到口腔內再咀嚼，不過這4個胃室並非連成一條直線，而是相互交錯存在。