晚上頭朝哪個方向睡好 晚上頭朝什麼方向睡好
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咸魚茄子煲用咸鮁魚比較好,因為這種咸魚煮熟後會變得軟軟爛爛的,融入茄子中,可以起到對茄子的提鮮作用,另外,用其他的咸魚也是可以的,隻是味道稍微遜色。比如還可以用馬鮫咸魚、梅香咸魚等,另外,需要註意的是,在做的過程中茄子改刀切條過油炸,做出來的味道會更加美味。
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