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怎麼煮鯊魚幹

怎麼煮鯊魚幹

主料:幹鯊魚250克

配料:蒜米10克

調味料:雞精、 鹽 、醋 、花生油各少許

具體做法:

1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘後撈起,用刀將鯊魚皮上的沙刮掉;

2、將鯊魚切成條狀,放入碟中;

3、然後將配料,調味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。

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