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老醋汁怎麼調 老醋汁如何調

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1、萬能老醋汁,比例配方是:400克陳醋加240克白糖(醋糖比例是5:3),加入兩勺蜂蜜(大約100克),加入2勺耗油(大約100克),這樣把它們攪拌均勻。

2、炎炎夏日,人的胃口會因天氣的燥熱而沒有食欲,這時候各種涼菜可以增加食欲,使人的胃口大開,特別是各種老醋食品,更是開胃佳品,如老醋花生、老醋六樣、老醋蟄頭、老醋鳳爪、老醋黃瓜、老醋黑木耳等。

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