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大連燜子的做法 大連燜子的做法很簡單

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1、地瓜粉200克,涼開水1000克備好。

2、按照淀粉、水1:5的比例,調成稀汁。

3、倒入電壓力鍋(或電飯鍋)按普通的煮飯鍵加熱,期間要不停的攪動。

4、放置涼透。

5、取出放到案板上。

6、用刀切成3厘米見方的正方形小塊。

7、電餅鐺加熱抹油,把切好的燜子放到裡面煎至兩面金黃色硬痂即可裝盤。

8、調料備好。

9、芝麻醬加上適量涼開水、鹽、糖攪拌均勻成汁。

10、將芝麻汁澆到煎好的燜子上,然後撒上蒜末,食用時拌勻即可完成。

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