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構樹花怎麼做好吃 構樹花如何做好吃

構樹花怎麼做好吃 構樹花如何做好吃

1、原料:構樹花、雜糧粉、面粉、油、鹽、五香粉。

2、構樹花清洗幹凈,用鹽水浸泡10分鐘左右。瀝幹水份。

3、放適量蒸肉粉,這個是之前自制的粉蒸肉粉,裡面有大米粉,小米粉,芝麻粉等,還有花椒,五香粉等調料。

4、加些面粉攪拌均勻,讓構樹花均勻裹上粉粉。

5、等待半小時,讓粉充分黏連,水分翻上來後再裹一次粉。

6、這樣構樹花就裹有一層厚厚的粉瞭。

7、冷鍋熱油,放入構樹花快速攪拌開。

8、炸至構樹花浮起來後撈出。

9、瀝幹油撒上孜然粉和胡椒粉顛簸均勻即可裝盤。

10、外酥裡嫩的油炸構樹花。喜歡酥脆的可以復炸一遍。

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