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白菜葉包肉餡卷做法 簡單好吃又好看廚房新手必學

白菜葉包肉餡卷做法 簡單好吃又好看廚房新手必學

白菜片洗凈,水開時入鍋燙軟。

蔥花,薑沫,雞蛋,調料跟肉沫一起拌均,順時針多拌一會。

撈出燙好的白菜葉,瀝凈水。

將肉沫放在白菜桿的地方,再往葉子的方向卷。

放鍋蒸瞭20分鐘,將蒸出的水倒在另一鍋中,加入高湯,和拌好的水淀粉燒開,出鍋倒在白菜肉卷上勾芡一下,灑上蔥花即可。

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