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貴州魚香是薄荷嗎

貴州魚香是薄荷嗎

1、薄荷和魚香草首先是在名稱上不一樣,這是區分兩種植物的首要標志。需要註意的是,二者在別名上很容易混淆,薄荷的別名有蘇薄荷、水薄荷、人丹草、蕃荷菜,而魚香草的別名叫土薄荷,圓葉薄荷。

2、魚香草的莖葉上有留蘭香,而普通薄荷沒有香味,隻有一股感覺涼涼的味道。

3、普通薄荷可以制成茶葉,或者直接泡水喝;魚香草因為其特有的留蘭香味,可以在烹飪中作調料或者香料,比如炒洋芋片就離不開魚香草。

4、薄荷草葉片光滑些,而魚香草表面不光滑。

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