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炸雞柳的做法 你學會瞭嗎

炸雞柳的做法 你學會瞭嗎

1、雞胸肉刀背將肉拍散,切厚條,加入蔥,薑絲,黑胡椒粉,鹽,生抽,料酒,雞蛋清,攪拌勻。

2、雞蛋黃倒入剩餘的蛋清,攪勻,雞肉條放入蛋液中,再裹上面粉。

3、放入熱油鍋中,炸至金黃,撈出。

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