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糖醋排骨土豆怎麼做好吃又簡單 糖醋排骨土豆好吃又簡單的做法

糖醋排骨土豆怎麼做好吃又簡單 糖醋排骨土豆好吃又簡單的做法

1、主料:豬大排、馬鈴薯。

2、調料:色拉油(適量)、醋(3勺)、冰糖(1小把)、蒜(5克)、料酒(適量)、小蔥(適量)。

3、從排骨湯裡撈出煮好的排骨。

4、土豆切成0.4厘米左右厚度的片。

5、鍋內倒油後加入冰糖。

6、小火將冰糖熬化後,顏色變成褐色。

7、倒入排骨翻炒上色。

8、倒入少許料酒和生抽。

9、放入蔥花和蒜快炒。

10、再加入加好的土豆翻炒。

11、加入三勺醋翻炒下。

12、加一碗水,小火煮至水收幹即可。

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