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菠蘿的熱量糖分高嗎

菠蘿的熱量糖分高嗎

菠蘿低熱量糖分高,每100克可食部分裡含有41大卡熱量,菠蘿屬於甜類水果,含糖量也相當高,大概占75%,含多種糖分和無機物質,比如還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸。另外菠蘿果實營養豐富,含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,能分解魚、肉,適合吃過大餐後食用。

有些水果非常實在,不欺騙味蕾,吃起來甜,熱量也高。比如熟透的櫻桃、菠蘿、石榴、芒果,含糖量為10%~14%,柿子、鮮棗、荔枝、榴蓮、菠蘿蜜、甘蔗、香蕉,含糖量高於15%。

有些水果吃起來甜滋滋的,其實含糖量不超過10%,熱量每100克不超過36千卡,比如西瓜、草莓、木瓜、杏。也有些水果吃起來不怎麼甜,甚至還很酸,含糖量卻不少,比如火龍果、山楂、人參果、百香果。尤其是山楂,明明吃起來酸酸的,含糖量卻超過20%,每100克熱量高達95千卡。

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