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怎麼煮雞腿好吃 鮮香回味腐乳雞腿的傢常做法
1、材料：雞全腿，油，薑，蒜，蔥，紅腐乳和腐乳汁，老抽，料酒，白糖，青椒。
2、雞全腿洗凈剁塊，放開水鍋裡焯水後撈出。薑切絲、蔥切絲，蒜切片。
3、鍋中放少許油，下雞塊煎至表面變黃。下薑蒜蔥煸香。紅腐乳和腐乳汁混合並壓碎，放入雞腿塊中炒勻，再放老抽，料酒，白糖翻炒。
4、倒入開水，大火燒開後轉小火，加入青椒，大火收汁即可。
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