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怎樣讓咸魚的味道變得淡一點

怎樣讓咸魚的味道變得淡一點

淡鹽水:在水中放少量的鹽,咸肉裡的鹽分就會往水中溶解。利用兩者的濃度差來稀釋。泡2至3小時,就可以變淡。

白酒:白酒泡咸肉1至2小時,可以去除咸味,而且用來炒菜,味道鮮香。

白醋:在泡咸肉的溫水中,加入適量的白醋,泡3小時左右,就可以去除咸味。

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