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炒盤菜怎麼做好吃又簡單 炒盤菜如何做好吃又簡單

炒盤菜怎麼做好吃又簡單 炒盤菜如何做好吃又簡單

1、食材:盤菜2個、薑絲適量、蔥末適量、油10克、醬油5克、鹽5克、味精適量、水10克。

2、先把盤菜用小刀去皮。

3、把去好皮的盤菜切成小塊。

4、鍋內倒水,把切好的盤菜放入鍋內煮10分鐘。

5、把煮好的盤菜放到洗米漏裡把水過濾幹凈。

6、鍋內倒入油燒熱。

7、待油燒熱後放入薑絲。

8、把盤菜倒入鍋內,倒入醬油,放5克的鹽,用鍋鏟翻炒幾分鐘。

9、炒翻炒後倒入3克的味精。

10、翻炒均勻後就可以裝盤瞭。

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