蛋奶小饅頭傢常做法 孩子就愛吃這樣的

1、馬鈴薯淀粉140克，低筋面粉20克，奶粉25克，糖粉35克，泡打粉1袋，雞蛋1個，蜂蜜一小勺，黃油40克。

2、所有粉類混合，過篩篩入盆中。

3、雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散。

4、將蛋液加入面粉碗中。

5、再加入溶化黃油。

6、拌勻後用手揉成光滑均勻的面團。

7、取一小塊面團，搓成一指粗左右的均勻長條，用刮板分成小劑子。

8、然後逐一用掌心搓成小圓球，整齊的碼放在烤盤上，註意中間要留下一定的距離。

9、烤箱預熱，175度，上下火，中層，烤8分鐘左右。

10、關火後不要開蓋，餘溫再燜5-10分鐘，取出晾涼後即可食用。