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自制發酵飼料配方 省錢又省事

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1、取豆粕800公斤,玉米粉100公斤,麩皮或米糠100公斤,發酵劑5-8公斤等,將物料混合,把5-8公斤益生寶復合菌加水稀釋後均勻和原料混合。混合後的物料水分40%左右。然後將物料裝袋密封發酵。

2、發酵時間,大約5-7天,根據溫度而定。尤其是教槽料豆粕的發酵時間適當延長兩天為好,以讓亞鐵充分螯合到小肽中,也會產生更多的肽類物質。通過檢測法跟蹤發酵,發酵在適溫(30度左右)三天左右產生的小肽類物質最多,可溶性蛋白質達到25%以上。

3、發酵後的豆粕溶解度增加,略有點粘手,氣味帶有較濃曲香味略有原料味,色澤金黃。每次取用後,必須馬上再次密封好,以防止變味變質,發酵好的料密封好,可以保存半年左右沒問題。註意不能在太陽底下發酵,不然料溫會升高發熱太多,造成發酵不利。

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