秋毛豆種植時間 南方地區春夏秋冬可種植

1、早熟栽培。時間為2月下旬至3月上旬，一般應用冷床育苗，3月下旬定植，6~7月采收嫩莢，常采用四月白、五月白。

2、中晚熟栽培。夏栽中熟種，於4月下旬至5月中旬直播，7~8月收獲，采用六月白或六月黃。秋季晚熟栽培在6~7月直播，9~10月下旬收獲，華南秋播還可推遲到7~8月播種，9~11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。

3、中國南方地區可按不同品種特性，選用早、中晚熟品種相互搭配，可實現春、夏、秋三季生產。