菠蘿蜜出水是爛瞭嗎

是爛瞭。一般正常食用的菠蘿蜜其質地幹爽不發粘、無軟爛出水、不帶有爛味黴味發酵酒味等異樣，如果買到的菠蘿蜜已經有出水現象，是因為菠蘿蜜內部被細菌等微生物侵襲出現的腐爛現象，其中的蛋白質、糖分、纖維素等營養早已變質，食用還會造成身體不適，也是不能吃的。

拓展資料：

波羅蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生於枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。