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老式玉米面發糕的做法 大人小孩都愛吃的點心

老式玉米面發糕的做法 大人小孩都愛吃的點心

1、玉米面用開水燙一下。

2、加入面粉。

3、加入酵母水和白糖攪拌均勻,放置溫暖片發酵至兩倍大。

4、發面的面糊攪拌一下。

5、蒸鍋屜上鋪上屜佈,將發好的面倒在屜佈上,攤平。

6、出鍋後將發糕倒扣在案板上,刀沾涼水切成小塊即可。

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