蜂蜜烤翅的做法烤箱 蜂蜜烤翅怎麼做

1、準備原料：雞翅5對，蜂蜜3勺，桂皮、香葉、花椒、八角、蔥、薑、蒜少許。輔料準備：蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽即可。

2、首先在雞翅的正反兩面用刀劃上幾刀，這樣可以讓雞翅更好的醃制入味。隨後把處理好的雞翅放入一個大碗中，依次加入預先準備好的桂皮，香葉，八角，花椒，蔥薑蒜，少量的蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽，一勺蜂蜜，然後戴上一次性手套，反復抓捏2分鐘後，蓋上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏醃制1小時。

3、隨後在烤盤裡面放一排燒烤架，把醃制好的雞翅並排放在燒烤架上，然後直接放入烤箱下層，180°烤制10分鐘。

4、最後我們帶上防燙手套，把烤盤取出，準備一把刷子，把剩下來的兩勺蜂蜜均勻地刷在雞翅的正反兩面，然後二次入烤箱，用180°的溫度繼續烤制6分鐘即可出爐品嘗。