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1、新買的不銹鋼鍋先用洗潔精清洗一遍,再用熱水沖洗幹凈,以除去油質和浮灰等雜質。
2、再在鍋內倒入清水,加入少許白醋,放置於爐具上加熱至沸騰,關火,用熱水沖洗幹凈。
3、將洗凈的不銹鋼鍋,再次放置於爐具上,幹燒去水分後關火,趁鍋溫熱倒少許食用油,用軟佈將食用油抹勻鍋內壁即可。
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