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斑點叉尾魚回有哪些營養價值

斑點叉尾魚回有哪些營養價值

肉質細膩,口感好,具有獨特的清香味,營養價值高,其中膠原白質的含量占百分之22,膽固醇僅為百分之0.07,魚油中含人體必需的不飽和脂肪酸達百分之73,腦黃金含量為百分之25,具有降血脂,益智補腎明目,減肥抗衰,增強免疫力之功效。具有催乳和滋補的功能。最大個體可達35千克以上,含肉率高,蛋白質和維生素含量豐富,肉質細嫩,味道鮮美。
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