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棗饅頭制作方法介紹 簡單方法教你輕松制作美食

棗饅頭制作方法介紹 簡單方法教你輕松制作美食

1、酵母和白糖用溫水化開。

2、把1倒入面粉,再放適量溫水和成面團。面團醒發至原來2倍大。

3、紅棗洗凈,上鍋蒸10分鐘,晾涼備用。

4、醒發好的面團,排氣,揉光滑。

5、取一塊面搟成大片,把紅棗鋪勻。

6、從一邊卷起,收口朝下。用刀切成饅頭。

7、再醒發20分鐘,上鍋蒸,大火燒開,中火蒸15分鐘。

8、關火,再等2分鐘再開蓋。

9、棗饅頭蒸好。

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