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1、煎牛排的時候可以用生鐵平底鍋來煎。
2、生鐵平底鍋吸水又吸油,用生鐵平底鍋煎出來的牛排不容易油膩,風味比較好,所以,如果傢裡有生鐵平底鍋的話,建議用生鐵平底鍋進行牛排的煎制,牛排滋味可口,營養豐富,日常可以適當的食用一些牛排,在補充營養的同時,也可以解饞,是不錯的一道料理。
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