賣菠蘿怎麼削皮

1、切開去皮：

（1）挑選外皮鮮黃的菠蘿，買回來之後，先將它用清水洗幹凈，然後準備好一把鋒利的刀，把菠蘿從脖子處將頭切掉。

（2）然後將菠蘿放在砧板上，用刀從中間劈成兩半，然後再對半切割，直到分成均勻的四部分。

（3）將這四部分分別去皮，拿起其中的一塊，用刀子將外面的皮切掉，保證把菠蘿眼的部分去除，這樣不影響食用。一塊切好之後，可以再以此將其他三部分去皮。

（4）將去掉皮的菠蘿切割成小塊，然後放鹽水中泡一泡就可以吃瞭。

2、先削後切：

（1）將菠蘿洗幹凈後，去除外面的表皮，厚度大約1厘米左右。先不用切開，也不用把上面的把去掉，要不不好操作。

（2）將外皮切下來之後，將葉子處的皮處理幹凈，這時就會隻剩下菠蘿眼。

（3）取出一把小水果刀，沿著菠蘿眼，也就是差不多傾斜45度，輕輕的將這些菠蘿眼剔除，其他的菠蘿眼也重復這個步驟。

（4）然後再把上面的葉子去掉，將整個菠蘿分成幾小塊。