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大白連魚怎麼做好吃又簡單 大白連魚如何做好吃又簡單

大白連魚怎麼做好吃又簡單 大白連魚如何做好吃又簡單

1、大白連魚做好吃又簡單備好食材:大白鰱魚 2斤左右、生薑 適量、大蒜 適量、蔥 適量、鹽 適量、味精 適量、醋 適量、醬油 適量、料酒 適量、花椒 適量。

2、買回大白鰱魚,洗凈,一般都是收拾完瞭內臟瞭的;去除裡面的黑色魚膜,切塊。

3、將魚塊放在盆裡,加入鹽,料酒醬油攪拌,醃制一小時左右。

4、裝盤。把醃制好的魚塊,擺放在盤子裡,均勻放入剁椒,撒入花椒,蔥薑蒜;加一點醋,食用油。

5、開火,蒸鍋放入適量的水,燒開;放入擺放好的魚塊;大火蒸20分鐘。

6、20分鐘後,蒸魚做好。

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