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蕓豆怎麼做好吃又簡單 蕓豆如何做好吃又簡單

蕓豆怎麼做好吃又簡單 蕓豆如何做好吃又簡單

1、食材:蕓豆 500克、五花肉適量、花椒,麻椒適量、蔥,蒜,幹辣椒適量、生抽,鹽,糖,雞精適量。

2、蕓豆洗凈掰斷,把絲抽掉,會影響口感。

3、把蕓豆炸到表面微微發黃,撈出。

4、配菜都切碎。

5、中火下去五花肉煸炒出油脂,吃素的朋友就隻放油就行瞭。

6、加入蔥,花椒,麻椒,幹辣椒,一勺生抽。

7、加入炸好的蕓豆,加入鹽,糖,雞精。

8、出鍋之前加入蒜,翻炒均勻就出鍋。

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