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排骨燉藕的傢常做法 4個步驟快速搞定

排骨燉藕的傢常做法 4個步驟快速搞定

排骨用溫水泡,大約一個小時。

蓮藕去皮洗凈,用適量鹽醃一下,再泡水,防止氧化變黑。

生薑洗凈去死切小片,蔥花洗凈待用。

泡過溫水的排骨再放入冷水鍋裡,待水沸,撈掉漂浮起來的渣,放入高壓鍋裡,跟蓮藕,生薑片一起煮,蠻火燉一個小時即可食用。

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