江西炒米粉怎麼做好吃又簡單 江西炒米粉好吃又簡單的做法
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怎樣做紅曲魚
食材：草魚、食用油、鹽、米酒、蒜、生薑、紅曲粉、米酒、辣椒粉。
步驟：
1、將蒜和生薑剁碎；
2、新鮮草魚切塊，並用鹽巴醃制12小時；
3、用清水清洗醃制好的草魚，並放入剁碎的蒜和生薑；
4、放入紅曲粉、米酒、辣椒粉，並攪拌均勻；
5、將魚放入蒸籠蒸20至30分鐘即可。
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