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客傢醃酸菜的做法 客傢醃酸菜怎麼做

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青菜先洗幹凈,先曬一夜,曬去多學點水份。

糯米粉和水混合,小火燒開。

用刮刀一直攪拌到粘稠。

熬至濃稠,晾涼。

把菜剁碎。

加鹽攪拌均勻。

加入米糊攪拌均勻。

倒入罐子中保存,三到四天就可以食用瞭。

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