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三角粑米漿制作方法 三角粑米漿如何制作

三角粑米漿制作方法 三角粑米漿如何制作

1、準備好原材料粘米面100克,溫水100克,白糖25克,酵母2克,油適量。

2、溫水裡加入白糖和酵母,攪拌均勻。

3、加入粘米粉攪拌均勻。

4、靜置發酵至原來的2.5倍。

5、電餅鐺均勻刷上一層油。

6、倒入發好的米糊。

7、上下盤開火,煎三四分鐘後翻一面,再煎一分鐘,切塊即可。

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