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雞肉怎麼醃制最好吃 雞肉怎麼醃制最好吃

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1、準備雞胸肉兩小塊,把它改刀,先切成條,再改刀切成丁,切好放入盆中。

2、接下來我們把肉丁醃制一下,盆裡加入食鹽入底味,加一點料酒去腥,加入少許蠔油提鮮,再加一勺玉米淀粉,鎖住裡面的水分,再加一點食用油,避免肉丁粘連。

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